Menu

Focaccia domowa

Oliwki w Oliwie ziołowo- czosnkowej

Papryczki Padron

Mule smazone w mace ziemniaczanej

Klasyczny smalec ze skwarkami

Weganski Smalec z Fasoli z maslakiem

Siekany Tatar Wołowy

Krewetki w Winie z pomidorami Cherry i pomarancza

Burrata z Arbuzem marynowanym w pieprzu

Polenta w panko ze szparagami w emulsji maslanej

Focaccia z sałatka pomidorowa na guacamole

Focaccia ze Szparagami i wolno pieczona Wołowina

Deska wedlin i serów Włoskich

Weganska Deska Antipasti

Rosół z pierozkami Pielmieni z Wieprzowina i natka pietruszki

Krem z Kalafi ora z Biała Czekolada i Mlekiem Kokosowym

Bulion rybny z owocami morza

Pyzy z kaczka z okrasa z cebuli i skwarek

Kluski slaskie Paprykowe w emulsji z Czosnku Niedzwiedziego z czarnuszka

Pierogi z ryba na Crème fraîche z limonka i kawiorem z Wasabi

Weganski Schabowy czyli Panierowany Bakłazan z Młodymi Ziemniaczkami

Smazony filet z Halibuta

Udko Kaczki konfi towane w cytrusach z puree ziemniaczanym

Burger z Szarpana Wołowina z frytkami

Fishburger z fi letem z Okonia Morskiego z frytkami

Piers z kurczaka kukurydzianego z chrupiaca skórka

Makaron Strozzapreti w sosie pomidorowym na wódce z Kiełbasa Nduja

Rosół z makaronem bez natki pietruszki

Domowe Nuggetsy Drobiowe w Panko z Frytkami i z pomidorem

Spaghetti w Sosie Pomidorowym

Lody smietankowe 1 kulka

Sorbet Mango-Marakuja 1 kulka

Panzanella z Domowa Straciatella

Letniak z krewetkami

Rabarbar z Orzechami Pekan na kompocie malinowo-rabarbarowym
serwowany z sorbetem o smaku Mango-Marakuja

Sernik z Białej Czekolady i Mascarpone na ciasteczkowym spodzie
z Puree Malinowym

Tiramisu pistacjowe z Amaretto i kawa